どっちがお好き？

こんにちは！
平井六右衛門です^^

日本酒には辛口、甘口がありますよね。これはご存知の方は多いと思います。

あなたが好きなのは辛口ですか？
それとも甘口ですか？


基本的に、発酵が進むにつれて甘口に近づいていきます。
ですが、ビンを見ただけではそんなの分かりませんよね　笑

では買う時、どこを見ればそのお酒が甘口なのか、辛口なのか分かるのでしょうか？

そこでご紹介するのが、「日本酒度」です！

裏ラベルに書いてあるのを見たことがある方もいるでしょう。
そこには「日本酒度±数字」と書いてあったはずです。

簡単に言えば、＋が辛口で−が甘口です。
それ以外にも味に影響する数値が実はあるのですが、表示が無い場合が多いのでアテになりません。

あくまで目安ですが。
お酒を選ぶ時は参考にしてみましょう！