一期一会

こんにちは！
平井六右衛門です^^

日本酒は基本、手造りです。
それぞれの蔵で杜氏を中心に丹精込めて造っています。

もちろん、商品ですので品質の一定化に努めていますが、それでも一つ一つのお酒に違いが出てきます。

その差はほんのわずかな場合もあれば、ホントに同じお酒なのか？！と疑いたくなるような大きな差があらわれるときも。

もしあなたが
美味しい‼
と思える日本酒に出会ったならそれは奇跡です。

そんな出会いを楽しむのも日本酒の醍醐味であります！