こんにちは!
「菊の司」16代蔵元予定、平井六右衛門です^^
「日本酒と季節」というカテゴリーで四季の日本酒について特集したのを覚えてますか?
覚えている方、では秋の日本酒は一体なんでしょう?
…答えは、ズバリ!
「ひやおろし」です!!
ひやおろしの記事はコチラ。
さらっとおさらいすると、ひやおろしは1度だけ「火入れ」を行い、夏の間涼しい蔵の中で「熟成」させた、生詰酒です。
ふつうの火入れ酒にはない、日本酒の生き生きとした感覚。
けれども角は立たず、しっかりと磨かれ、まとまったお酒です!
ひやおろしのファンも多く、季節限定酒の中でも人気なんです。
さてさて。
お気づきの方もいらっしゃるでしょうが…笑
今日9月10日、わが菊の司もひやおろし解禁いたしました!!
ホームページからのご注文はコチラからどうぞ^^
「七福神」の純米ひやおろしが720mlで1050円、1800mlで2100円。
大変お買い得なこのお値段で、日本酒の秋を感じてみませんか?
ちなみに、季節限定酒ということで数に限りがございます。
この機会を、ぜひお見逃しなく!
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posted by平井六右衛門
mail: hira6kiku@gmail.com
菊の司公式HPhttp://www.rnac.ne.jp/~esake/kiku/
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おっ!さっそく買いに行かなくては!!大丸か阪急にあるかな?
返信削除ちなみに昨夜は「七福神 亀萬歳 生酛純米」頂きました!!
遅ればせながら、14代目に謹んで敬意と弔意を表します。 合掌。
毎度、ありがとうございます!
返信削除ひやおろしの感想、ぜひ聞かせて下さいねd( ̄  ̄)