武勇 辛口純米

こんにちは！
｢菊の司」16代蔵元予定、平井六右衛門です^^

今回ご紹介するのは武勇という日本酒。
蔵元は茨城県結城市にあります。


蔵元ＨＰhttp://www.buyu.jp/

特Ａの山田錦をはじめ、五百万石や雄町など多様なな酒米。
それらを独自のブレンドで仕込み、醸し出されるのはキメの細かい繊細な日本酒！

江戸時代からの流れを汲む伝統ある蔵元です。


そして、今回いただいたのがこちら！

武勇の辛口純米。

なんか、「武勇」ときくと豪快な日本酒なのかな、とイメージしてましたが意外と洗練されたお酒。
冷やして飲んだのですが、しっかりしたボディながら澄んだ旨み・香りが特徴的！
純度の高い日本酒って感じですかね…
雑味の少ない、きちんとした純米酒でした！

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posted by平井六右衛門
mail: hira6kiku@gmail.com
菊の司公式HPhttp://www.rnac.ne.jp/~esake/kiku/
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