月の輪 本醸造生貯蔵

こんにちは！
｢菊の司」16代蔵元予定、平井六右衛門です^^

昨日に引き続き、今日も岩手のお酒を紹介します。
その名も、「月の輪」！

蔵元HPhttp://www.tsukinowa-iwate.com/

岩手県紫波郡に蔵を構え、
企業としてではなく家業として…
を合言葉に、丁寧な心のこもった日本酒造りを続ける蔵です。

そして、今回私がいただいたのがコチラ。


月の輪の「本醸造生貯蔵」！
上記の蔵元HPにはこの商品の紹介が見当たらないので、楽天のURLを張っておきます。
http://item.rakuten.co.jp/auc-sakagura/tukinowa-001/

「生貯蔵」の定義については、こちらを参考にして下さい。
「本醸造」というのは、醸造アルコールを添加した、いわゆるアル添酒です。
細かく話すとややこしくなるので、簡単に言うと…
普通酒（表記なし）＜本醸造＜吟醸＜大吟醸
と、大体こうなります。
本醸造自体は、キリリとした酒質とリーズナブルな値段が特徴。普段の晩酌にピッタリなんです。

さて、前置きが長くなりました…
この「月の輪 本醸造生貯蔵」はアルコール度数が14%台と若干低め。
その影響もあってか、本醸造の弱点とも言える「アルコール臭」が、香り・味わいともに少ないんです！
口当たりもとても優しく、丁寧な酒造りがよく表れています。
しかし、ただ甘ったるいのではなく、キレも良くほどよい「ピリピリ」が好印象で飲みやすい！

岩手の日本酒に興味のある方、月の輪をどうぞ＾＾
あ、もちろん、菊の司もぜひ！笑
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posted by平井六右衛門
mail: hira6kiku@gmail.com
菊の司公式HPhttp://www.rnac.ne.jp/~esake/kiku/
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