俺の酒ログ: 菊の司

ラベル 菊の司 の投稿を表示しています。すべての投稿を表示

2013/12/29

菊の司純米新酒しぼりたて亀の尾仕込み

こんにちは！
｢菊の司」16代蔵元予定、平井佑樹です^^

我が菊の司酒造が誇る人気商品、
菊の司純米新酒しぼりたて亀の尾仕込み
が14日に発売されてから早2週間…今年の新酒の出来はいかがでしょうか？
まだ飲んでない人はぜひぜひお召し上がりください！
http://www04.kpj.co.jp/esake/order/

亀の尾独特のフルーティな香りが印象的な無濾過生原酒です。
甘口ながらも、若干高めなアルコール度数と酸味がしっかりとお酒のボディを引き締めているので、後味スッキリ。
お肉料理やオードブル、チーズなど、幅広いお料理との相性が良いお酒です！

ぜひお試しを(-v-)b

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posted by平井佑樹
mail: hira6kiku@gmail.com
菊の司公式HPhttp://www.rnac.ne.jp/~esake/kiku/
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2013/08/23

凍らせて飲んだこと、ありますか？【フローズン日本酒】

こんにちは！
｢菊の司」16代蔵元予定、平井佑樹です^^

先日、こんなチャレンジしてみました！

分かりますか？
そう、凍ってるんです。日本酒が。笑

冷凍庫に3時間ぐらい置いといたらこんな感じになりました♪
水分が固まって、凍っていない部分がアルコール分。
ちょっとだけ溶かして、シェイク！
すると良い具合にシャーベット状に。

グラスに注いで飲んでみると…
冷たい！笑
日本酒では味わったことのない冷たさ！
そして、ちょっと甘い雰囲気になるんです。
特別本醸造で試したのですが、もともとはキリリとキレがあるお酒。
フローズンにすると、ちょっとイメージが変わりましたね(￣ー￣)

みなさんもこの夏、試してみては？
今回のお酒。

菊の司特別本醸造生酒
３００ml詰４３１円
アルコール分15.0度以上
16.0度未満
精米歩合６０％日本酒度＋４.0
酸度1.６
http://www.47club.jp/shop/i/i06M-000008

では。

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posted by平井六右衛門
mail: hira6kiku@gmail.com
菊の司公式HPhttp://www.rnac.ne.jp/~esake/kiku/
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2013/07/09

【告知】元気東北味と技＠阪急うめだ本店

こんにちは！
｢菊の司」16代蔵元予定、平井佑樹です^^

あす１０日（水）～１６日（火）まで、大阪梅田の阪急デパートにて
元気東北味と技
という催事が開催されます！
元気東北味と技

http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/tohoku/index.html

今回はお酒メインのイベントではなく、東北６県それぞれの名産品やグルメが大集合します。
お中元をお探しの方も、東北出身の方もぜひ阪急梅田本店へ！

かく言うぼくも、今週末１３・１４の土日酒のブースに立ってます(-v-)b
大阪在住の方、ぜひ遊びに来てください～

では。

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2013/06/05

１６代おすすめ！純米吟醸菊の司

こんにちは！
｢菊の司」16代蔵元予定、平井佑樹です^^

今日ご紹介するのは、菊の司商品ラインナップの中でも、おれが女性や若者に特に推している、
純米吟醸菊の司
をご紹介します！！

HPhttp://www.rnac.ne.jp/~esake/kiku/

alc.１５度台

美山錦麹５０％　掛け５５％

酒度±０

お値段：

３００ｍｌ　→　５７８円

７２０ｍｌ　→　１，３６５円

１８００ｍｌ　→　２，９４０円

この純米吟醸は飲みやすくて昔から大好きでした(//∀//)
言ってみれば「王道純米吟醸」です。
香りの艶やかさ、舌触りの清冽さ、味わいの豊かさ、そして余韻の大人っぽさ…
この酒こそが、おれの日本酒のイメージそのものです！

大昔、日本酒を女性にたとえる、みたいな記事を書いたことがあります。
大和撫子http://hira6kiku.blogspot.jp/2012/05/blog-post_15.html

いろんな美味しいお酒をたくさん飲ませていただいてますが、やっぱりこれだ、って感じですね^^
タイプなんです、きっと。笑
日本酒に飲み慣れてない方や、女性のお客さん（パッケージが可愛いと人気です）におすすめ！

ま、菊の司飲むならまずはこれでしょ。
購入はこちら。
http://www04.kpj.co.jp/esake/order/

では。

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2013/05/11

明大生注目！路地裏の永世屋

こんにちは！
｢菊の司」16代蔵元予定、平井佑樹です^^

今、東京で密かに流れが来ている中野。
明治大学の中野キャンパスもオープンし、なかなか活気にあふれています。
そんな中野の酒販店さんを今日はご紹介いたします！

それが、
路地裏の永世屋
さんです！

お店のシンボル

お店ブログhttp://blogs.yahoo.co.jp/japansyu1987

「路地裏の…」なんて、面白い名前ですよね。笑
でも本当に路地裏にありますｗ（当たり前だけど）

JR中野駅北口をでて西へ線路に沿って歩くと、5分くらいのところにこんな看板。

路地裏に入ってすぐのところに永世屋さんはあります。
明大中野キャンパスの真裏です！

店内は落ち着きのある雰囲気で、照明はしっかり落としてあります。
そして棚にはびっしり全国各地のレアなお酒が…（´∀`）

ファンも初心者も要チェックのお店ですよ！

うちの純米生原酒亀の尾もご注文いただきました！
ありがとうございます。
酒と9月の激アツイベント「すみだ日本の技と酒めぐり2013」のチラシと一緒に写真をとっていただきました！

みなさんぜひ、路地裏の永世屋へ。

では。

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2013/04/24

七福神　純米酒辛口

こんにちは！
｢菊の司」16代蔵元予定、平井佑樹です^^

今日はこないだの「結の香都内お披露目会＠酢飯屋」でもご好評いただいた、
七福神純米酒辛口
のご紹介です！

ちょっと日本酒に慣れてきて、
飲みごたえがあるお酒が欲しい～～！！
って方に超おすすめの「酒飲み仕様」の商品です(-v-)b

菊の司HPhttp://www.rnac.ne.jp/~esake/kiku/

そうそう。
ちょっと脱線しますが、うちの公式ホームページに國酒道へのリンクが新設されました！
親父が貼ってくれたみたいですね。（聞いてないｗ）
少しは認めてくれたのかな…？？頑張りましょう笑
でも、今まで通り全国のお酒紹介のスタンスは崩しませんよ！
他社商品も勝手にガンガンPRさせていただきます！笑

さてさて。

この「七福神純米酒辛口」は1800mlのみのサイズ展開にも関わらず、飲食店さん中心に人気が出始めている今後楽しみな商品。

「すっごく飲みやすい」とか「香りがとっても華やか」もいいけど、やっぱこういうお酒も楽しんでいただきたい…

ふつうの純米酒とは主な使用米も精米歩合も変わらず、どっしり辛口な味わいを表現しました。
燗にすればその米の香りはさらに広がり、重厚な飲みごたえに。
けれどもキレが良く、いつまでもベタベタしてこないのがコイツのいいところ！
コテコテの煮物なんかにも相性がいいお酒です。

値段も
1800ml詰 2,258円（税込）
とかなりリーズナブルです。普段飲み用にぜひ！

では。

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2013/04/15

結の香都内お披露目会＠酢飯屋

こんにちは！
｢菊の司」16代蔵元予定、平井佑樹です^^

先日twitterとfacebookでチラッとつぶやいた、
結の香都内お披露目会＠酢飯屋
のご報告＆「結の香純米大吟醸」ゲットのチャンス！です！

酢飯屋HPhttp://www.sumeshiya.com/
食べログhttp://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13116262/

「結の香」というのは、新しくできた岩手のオリジナル酒米！
なんと開発に10年もかかった岩手県渾身の力作で、あの有名な「山田錦」をも凌駕するスペックを持つ前評判は上々！
酢飯屋では全3回にわたって、今年「結の香」を使って醸した純米大吟醸酒をお披露目していきます。
トップバッターは菊の司＆南部美人。都内では初お披露目です。

約20名のお客様をお迎えしてのお食事会でしたが、あっという間に時間は過ぎ大盛況のうち終了しました！

酢飯屋さんの個性あふれる創作寿司がまた酒に合う！！
お酒もすいすい進んで、みなさん（ぼくも）かなり上機嫌でしたよ(´∀`)

さてさて、今回お披露目した「結の香純米大吟醸」。
今年は県内6社限定醸造でしかも1000本ずつのレアなお酒…
菊の司酒造ではパンフレットにもHPにも載せておらず、基本的にイベントのみでの販売となっております。

「菊の司純米大吟醸結の香」
720ml詰　3,500円（税込）

しかし、都内お披露目を記念して今回は特別にWebオーダー受け付けます！
期間は4月20日（土）16:00まで！！
お名前
年齢
おところ
ご注文の商品
電話番号
メールアドレス
を明記の上、hira6kiku@gmail.comまでご注文下さい。

※注意※
・「菊の司純米吟醸結の香」のご注文はお一人様2本までとさせていただきます。
・他の菊の司酒造のお酒のご注文も同時に可能です。参考http://www.rnac.ne.jp/~esake/kiku/
・今回のお支払方法は商品代引き（着払い）のみです。
・送料、代引き手数料が別途必要です。

ご注文お待ちしております！
では。

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2013/04/01

阪急蔵元まつり終了しました！

こんにちは！
｢菊の司」16代蔵元予定、平井佑樹です^^

土日２日間にわたって開催された、
「阪急蔵元まつり」＠阪急うめだ本店
が無事終了しました！

2000名超のお客様をお迎えし、全体予算を120％達成する大成功をおさめました。
菊の司酒造も貢献できているかな…？？
注文までドキドキですね(^^;)

さて、今回出品されたお酒はすべて4月3日までオンラインで注文できるみたいですよ！！
しかも全国どこでも一律送料315円！！！！！
みなさん要チェックです。

https://web.hankyu-dept.co.jp/ecshop/shohinListCategorySearch.do?itemId1=45342

菊の司注目ラインナップは
010　菊の司純米大吟醸結の香

3月19日にお披露目されたばかりの新しい岩手オリジナル酒米「結の香」。
山田錦を超える品質、と前評判は上々。
今年は県内6社限定醸造です。数に限りがある限定流通品です。
超レアなお酒ですのでこのチャンスをぜひご活用ください！

011　純米吟醸七福神オールいわて

岩手県オリジナル原料（米・麹・酵母）で醸された純米吟醸酒です。
※米→吟ぎんが、麹→黎明平泉、酵母→ゆうこの想い
すっきり軽快な飲み口と凛とした香りのバランスが絶妙。
このお酒でいわてを感じてみましょう！

012　純米大吟醸酒宝七福神

低温冷蔵庫で大事に長期熟成させた純米大吟醸酒。
ゆっくり時間をかけて繊細な味わいに仕上がりました！
古酒特有のクセの少ない淡熟型ですので、熟成酒入門用にもおすすめです。

以上の3つは限定商品ですのでぜひこの機会にお試しください！
他にも全国から約50の蔵元が集まってます。
ぜひぜひ(-v-)b

では。

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2013/03/27

完成！菊の司×久米繊維オリジナルTシャツ！

こんにちは！
｢菊の司」16代蔵元予定、平井佑樹です^^

twitter・facebookでもつぶやきましたが…

ついに
菊の司オリジナルTシャツ
完成です(^^)ノ

ご覧ください。

このシンプルでシブいデザイン。
そして嬉しそうなぼくの笑顔。

Tシャツをお願いしたのが、東京墨田区の久米繊維工業株式会社さん！

公式HPhttp://kume.jp/

「日本のモノづくり」にこだわりを持ったTシャツ屋で、天然素材や職人の手による製造を創業時から続けています。
そんな久米繊維Tシャツは肌触り・耐久性ともにピカイチ。
一度着たらお気に入り間違いなしです！

菊の司×久米繊維の最強コラボTシャツは、
税込2,500円（送料等は別）
サイズS、M、L、LL
でご用意しております。
ご注文はhira6kiku@gmail.comまで！
お待ちしております！

では。

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2013/02/14

【お知らせ】イベント＋α

こんにちは！
｢菊の司」16代蔵元予定、平井佑樹です^^

岩手の地酒シリーズは一旦小休止。
今日はお知らせ2点です。

1．菊の司酒造PV公開しました！
facebook等ですでに見て下さった方もいらっしゃるかと思いますが、菊の司酒造のプロモーションビデオを作成しました。

YouTubehttps://www.youtube.com/watch?v=giGyxBVqARk
facebookページhttp://www.facebook.com/kikusake

ぼくが作ったのですが、初めての動画制作に悪戦苦闘…笑
ご意見・ご感想お待ちしてます。

2．都内イベントのお知らせ！

日本酒イベント「春の宵　生であう　美酒で逸盃」

3月22日、リーガロイヤルホテル東京にて日本酒のイベントが行われます！
その名も、「春の宵生であう美酒で逸杯（いっぱい）」。

全国から23もの蔵が一堂に会し、銘酒を蔵元と共に味わえる激アツイベントです(-v-)b
名門ホテル×蔵元生出演ともあって、会費はそれなりですが、
一流のお料理とお土産・一流の日本酒（しぼりたて新酒）
が味わえるチャンスですので、逃す手はないかと。

完全予約制ですので、お早めに！
詳細は以下の通りです。
-------------------------------------
「春の宵生であう美酒で逸杯」ご案内
日時：2013年3月22日（金）
　　 19：30～21：30（受付19：00～）
場所：リーガロイヤルホテル東京３F「ロイヤルホール」
会費：￥9,500 完全予約制

イベントHPhttp://www.rihga.co.jp/tokyo/event/detail/sake201303.html
電話予約 03-5285-8962
-------------------------------------

お待ちしてます＾＾

では。

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2013/01/26

【お知らせ】試飲即売会＠銀河プラザ

こんにちは！
｢菊の司」16代蔵元予定、平井佑樹です^^

今日はお知らせです！
2月1（金）・２（土）日、岩手県のアンテナショップ「銀河プラザ」で試飲即売会開催します！

銀河プラザHPhttp://www.iwate-ginpla.net/

電車は、
地下鉄日比谷線「東銀座駅」6番出口前
都営浅草線「東銀座駅」A1出口徒歩1分
が最寄です。

今回の試飲会は、岩手県の酒造組合で出品します！
ですので菊の司商品はもちろん、今までブログでご紹介した岩手県の銘酒が勢ぞろい！

ぜひ、お越し下さいませ。
ちなみに、両日10時半スタートです。
1日が19時、2日が17時までやってます！

ではでは。

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2013/01/08

限定生原酒七福神ふなしぼり

こんにちは！
｢菊の司」16代蔵元予定、平井六右衛門です^^

お正月に飲みすぎて、当分お酒はいいやっていう方、多いのでは？？笑
ぼくもたくさん飲みました…
さすがに、今更醜態をさらすような飲み方はしませんが、
忘年会・年越し・お正月・中学同窓会・野球部飲み会（2夜連続オールｗ）・仕事始め…
たくさん、楽しく飲みました。
そしてたくさん蓄えて帰ってきました。何かを。笑
しばらく摂生します…

今回は、菊の司謹製最後のレギュラー新酒が出そろったのでご紹介します！
「限定生原酒七福神ふなしぼり」です。

にごり酒杜の白菊、菊の司純米原酒しぼりたて亀の尾仕込み、そしてこのふなしぼり。
それぞれタイプの全く違う新酒です。
みなさんはもう召し上がりましたか？？

ふなしぼりは、なんといっても超絶フレッシュな麹の香りが特徴。
香水のような甘く華やかな香りは、女性ウケも○！

口当たりも非常に優しく麹の甘みが舌を包み込みます。
そして、キレ。
甘く華やかなだけのお酒ではありません！
今年は特に自信作です。
ぜひ。

ではでは。

、
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2012/12/16

にごり酒杜の白菊

こんにちは！
｢菊の司」16代蔵元予定、平井六右衛門です^^

さあいよいよ12月も折り返し、後半戦！
寒さ・忙しさに拍車がかかってまいりました。
いかがお過ごしでしょうか？

この時期は全国の蔵元で新種が続々登場する、日本酒好きには何とも嬉しい季節でもあります。
わが菊の司酒造も先日10日にしぼりたて新酒を発売いたしました！
見かけたら、ぜひお試しください！
都内でも老若男女問わず人気の商品です(-v-)b

10日に発売されたしぼりたて新酒亀の尾仕込み

さて、今日ご紹介するのは、それとは別の商品「にごり酒杜の白菊」です。

この商品は毎年、シーズン一発目に仕込まれるお酒。
トップバッターです。

「にごり酒はちょっと…(^^;)」
という方、意外と多いですよね。
聞いてみると、
・甘ったるい後味がヤダ。
・ドロドロザラザラが舌の上で気持ち悪い。
という意見が多いようです。

そんなあなたにおススメしたいのが、この「杜の白菊」！

まず、菊の司・七福神は全品糖類無添加！！
もちろん「杜の白菊」も例外ではありません。
キリリとした清酒らしさがしっかり残っています。

次に“にごり”のキメの細かさ。
ぜひ、振る前にビンの中をのぞいてみて下さい…
雪…？羽毛…？雲…？
フワフワを見てるのも楽しいですよ笑
そこらのにごり酒とは滑らかさが違うはずです。

あとはぜひ飲んで確かめてみて下さい！
ではでは。

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2012/11/27

【激アツお知らせ】蔵元の会＠そば酒房「福島」

こんにちは！
｢菊の司」16代蔵元予定、平井六右衛門です^^

今日はとあるイベントのご案内！
12月5日（水）、東京小川町で「蔵元の会」が開催されます。
この会は、なんと今度で99回（惜しい！笑）を数える由緒あるイベントです。
蔵元が自慢の酒を披露し、美味しい料理も堪能できるという…
すばらしい！

さて、そんな「蔵元の会」の99回目を菊の司がやらせてもらえる事にになりました！！

菊の司厳選商品と、岩手の美味しい旬の料理を召し上がっていただきます。。。
もちろん、参加するのはぼくです。
この機会に読者のみなさんとお会いしたいなあ…笑

予定が空いている方、ぜひ！
お待ちしてます。

NPO法人ふるさと往来クラブ・岩手もりおか復興ステーション共催
第９９回　蔵元の会

日時：12月5日(水)19：00～21：00
場所：そば酒房「福島」（都営新宿線「小川町」）
http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13054834/
会費：4500円
定員：20名(予定)

ご予約・お問い合わせ
岩手もりおか復興ステーション
お電話03-3556-5012
メール info@iwate-morioka.com
HP www.iwate-morioka.com

ではでは。

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2012/11/13

七福神純米酒

こんにちは！
｢菊の司」16代蔵元予定、平井六右衛門です^^

今日ご紹介するのは、菊の司酒造謹製「七福神純米酒」です！
公式HPhttp://www.rnac.ne.jp/~esake/kiku/

日本酒飲み始めるならまずはこれ。

展示会に出品すると、ほとんどのお客様が
飲みやすい、美味しい！
と仰ってくださいます。
数ある菊の司商品の中でも最もスタンダードで、値段と質のバランスのとれた商品です！

厳選したお米を65％まで精米。
その年のお米・お酒の出来をみる事ができる楽しさもありますよ！

各蔵では本格的に仕込みが始まり、新酒の発売も間近。
楽しみですね＾＾

では。

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2012/10/22

七福神特別純米酒

こんにちは！
｢菊の司」16代蔵元予定、平井六右衛門です^^

今日ご紹介するのは、今季菊の司酒造イチオシの、「七福神特別純米酒」！

菊の司HPhttp://www.rnac.ne.jp/~esake/kiku/

今年9月にラベルが変わったばかり。
和紙素材にキラキラの箔をあしらった、高級感あふれるラベルです！
同じく「普通純米酒」と「本醸造」も同じ書体でシリーズ化してます。

さてさて、なぜ「イチオシ」なのか…？？

その１、原材料
酒米は岩手オリジナル酒米「ぎんおとめ」を主に使用。
また、麹菌は「黎明平泉（れいめいひらいずみ）」、酵母は「ゆうこの想い」と、いずれも岩手オリジナルです！
それらを「特別純米酒」として、丁寧に醸造。
菊の司が自信を持って送り出す、「岩手県代表」です！！

その２、値段
1800mlで2552円、720mlで1155円というリーズナブルなお値段。
特に、720mlの方はかなり頑張ってます！

その３、味
もちろん、中身で勝負です！
オーソドックスな純米酒ながら、「普通純米」よりもワンランク上のキレイな香り、味わいが特徴。
燗でも冷でもイケる、万能選手です！
お供も選びません。

「大吟醸はちょっと手が出ないけど、いいお酒ないかな～…」
なんて思っていた方、チャンスですよ＾＾

「七福神特別純米酒」ぜひ、お試しください！

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2012/10/08

七福神純米大吟醸

こんにちは！
｢菊の司」16代蔵元予定、平井六右衛門です^^

そろそろ、全国各地で日本酒の仕込みが始まりますね！
あなたの町の酒蔵さんの前を通ってみてください。
芳しいお米の香りがしてくるかも…

菊の司酒造も、明日から一本目の仕込みが始まります。
先頭打者は、毎年恒例の「杜の白菊」です。
今年のお酒の出来はどうかな～
楽しみであります！

さて、日本酒の新しいシーズンを迎えるにあたって…
みなさん、飲みそこねたお酒はありませんか？
日本酒というのは、1年経てばすべて「古酒」です。
来年、「全く同じ酒」ができるとも限りません！

以前、おかげさまで菊の司が金賞をとりました、とご報告しました…
ぜひ皆さんに、そのお酒を飲んでいただきたくて親父に相談したのですが、残念ながら同じ酒は市場には出せない、とのこと。
本当に残念なのです…が！
実はほとんど同条件の商品があります。

それが、「七福神純米大吟醸」！！
菊の司酒造の技の結晶、Aランクのお酒です＾＾

まさに「フルーティー」、リッチな香りは限られた特別なお酒にしかありません！
味わいも非常に華やか。
かつ、清楚。
菊の司酒造が目指す、「最高の食中酒」の象徴です！

値段はそれなりですが、もちろん後悔はさせません。
ぜひどうぞ！

菊の司HPhttp://www.rnac.ne.jp/~esake/kiku/

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