千徳 純米かすみ酒

こんにちは！
｢菊の司」16代蔵元予定、平井佑樹です^^

今日ご紹介するのは「千徳（せんとく）」。
宮崎県延岡市、千徳酒造さんの日本酒です！

蔵元HPhttp://www.sentoku.com/

宮崎県で唯一の清酒専門蔵です。
創業は明治36年、高千穂の米・水での仕込みを続けています。

そして、今回のお酒はコチラ！

引用元：http://plaza.rakuten.co.jp/rasuta1968/diary/201204130000/

千徳の純米かすみ酒です！
ピンクベースのラベルが華やかで可愛らしいですね(´∀`)
だがしかし、これがギャップなのです…

このお酒は、無圧で最初にしみ出てくるものなのですが、元気で若々しい！
この可憐なラベルからは想像もつかないような荒々しさも。
ぜひ、蔵元で飲んでみたいお酒です！

では。

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エーデルワイン 紫波メルロー2006

こんにちは！
｢菊の司」16代蔵元予定、平井佑樹です^^

？！
題名見てビックリした方もいるのでは？笑
そうです、今日はワインですｗ
先日、とあるワインの展示会に招待していただき潜入してきました！

ワインに関しては超ど素人だったので、ごちそうになる度にイロイロ質問してきました。
なかなか面白いもんです、ワインも。
一番笑ったのが、「寿司ワイン」という商品をみつけた時。笑
なんじゃそりゃ、
日本酒は「ワインみたいなフルーティーでおしゃれなお酒」
ワインは「寿司みたいな和食にもしっかりと合わせられるお酒」
ってそれぞれアピールしてる…日本人独特の感性なのでしょうが、ぼくにはちょっと理解できません（21歳・日本人男性）

でも、やっぱり似てる部分もあるんです。
たとえば、味わいの表現は違っても「そのもの」は同じだったり、天候や土地などの環境に左右されやすい事とか。原料のブドウに商品の個性を見出すとことか。（日本酒だったら米ですね）
とても勉強になりました！

さて、岩手にも有名な美味しいワインがたくさんあります。
その中の一つ、エーデルワインを今回はご紹介します！



HPhttp://www.edelwein.co.jp/

岩手県花巻市大迫のワイナリーです。
結構都内でも見かけることが多いのでご存知の方も多いのでは？？

今回は、表題の「エーデルワイン 紫波メルロー2006」をなんと恵んでいただきました！笑
展示会の終了間際、試飲用の余ったお酒を持たせてくれました。
ありがたや～

グラスに注いでみると、うーん、キレイなルビー色！
でも落ち着きがあって、深い、漆みたいなイメージかな…
これだけは、どうあがいても日本酒には無理です。
「メルロー」っていうのは、ブドウの品種で結構有名らしい。

いただいてみると、芳醇なフレーバーと艶やかな甘み、そしてキュッと締めくくる酸味。
2006だからかな？メルローだからかな？とてもまとまりのある食中酒ってかんじでした！

これくらいで勘弁！笑
やっぱ、いろいろ飲んでみないと分かりませんね(--;)
ワインもちょっと勉強してみようかな…
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【お知らせ】試飲即売会やります！＠北野エース調布パルコ店

こんにちは！
｢菊の司」16代蔵元予定、平井佑樹です^^

今日はお知らせ！
今週末5月18・19日、試飲即売会やります(-v-)b
場所は北野エース調布パルコ店です。


北野エースHPhttp://www.ace-group.co.jp/
パルコHPhttp://www.parco-chofu.com/page/shop/detail/?id=6334

輸入物の珍しい食品やお酒なども多く取りそろえたスーパーです！
普通にショッピングしていても楽しいお店ですね＾＾

調布近辺にお住まいの方はぜひ！

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明大生注目！路地裏の永世屋

こんにちは！
｢菊の司」16代蔵元予定、平井佑樹です^^

今、東京で密かに流れが来ている中野。
明治大学の中野キャンパスもオープンし、なかなか活気にあふれています。
そんな中野の酒販店さんを今日はご紹介いたします！

それが、
路地裏の永世屋
さんです！

お店のシンボル

お店ブログhttp://blogs.yahoo.co.jp/japansyu1987

「路地裏の…」なんて、面白い名前ですよね。笑
でも本当に路地裏にありますｗ（当たり前だけど）

JR中野駅北口をでて西へ線路に沿って歩くと、5分くらいのところにこんな看板。

路地裏に入ってすぐのところに永世屋さんはあります。
明大中野キャンパスの真裏です！

店内は落ち着きのある雰囲気で、照明はしっかり落としてあります。
そして棚にはびっしり全国各地のレアなお酒が…（´∀`）

ファンも初心者も要チェックのお店ですよ！

うちの純米生原酒亀の尾もご注文いただきました！
ありがとうございます。
酒と9月の激アツイベント「すみだ日本の技と酒めぐり2013」のチラシと一緒に写真をとっていただきました！

みなさんぜひ、路地裏の永世屋へ。

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Google+で新しいSNSライフを！～使い方まとめ～

こんにちは！
｢菊の司」16代蔵元予定、平井佑樹です^^

今回は世界２位のユーザー数を誇るSNS、
Google+
のご紹介。
世界２位とは言っても日本ではなかなか普及せず、某アイドルグループが占拠している状況です…
実際、アカウントは持っているけれど使い方がわからず放置している方も多いのでは？？
実はぼくもそうだったんです。
しかし先日ふとその存在を思い出し、調べてやってみたところ、結構面白いかも…？
ということで、Google+とはどんなSNSなのか、ご紹介していきます！


https://plus.google.com/u/0/

フォローお願いします！
https://plus.google.com/102340165645006375801#102340165645006375801/posts


ひとことで言うと、Google+はtwitterとfacebookとmixiを合わせたようなかんじ。
どういう事かというと…

１．フォローは自由

twitterのいいところは、フォローが自由なところ！
つまり、facebookやmixiのような「友達申請」の作業が不要で、簡単に知らない人とお友達になれます。情報収集に大変便利な仕組みです！
Google+は誰でもフォローが自由。
twitterと違うのは必ず「サークル」という枠組みに仕分けするところ。
twitterでいうところの「リスト」みたいなもんです。

２．投稿はスレッド形式

twitterは返信も「ツイート」になることはみなさんご存知かと思います。
ツイートで会話していると他の人のタイムラインを占領してしまうことも…(--;)
その点、facebookやmixiの「いいね！」やコメント機能は便利です。
Google+も同じで、投稿は全てスレッド形式になっています。
しかも、１で紹介した仕様のおかげで、多種多様なフォロワーからの反応を期待できるわけです。

３．共通のグループを見つける「コミュニティ」

mixiでよく利用していた人もいるであろう、コミュニティ。
Google+でも使うことができます。
現在はその数も少ないので自分でコミュニティを立ち上げ、育てるのも楽しいかもしれません。

４．機能の充実

他のSNS同様、アプリの使用が可能です。
そして注目すべきはGoogleの充実した機能！そして連携！
検索やyoutubeなど、様々な機能を連動させることができます。


他にもまだまだある気がしますがこの辺で。
あとはみなさん自身の目で確かめてみましょう！

では。

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