陸前高田若興人祭２０１３満喫してきました！

こんにちは！
｢菊の司」16代蔵元予定、平井佑樹です^^

今日は完全なる雑談。

以前ブログでも告知していた若興人祭（わこうどさい）２０１３、満喫してきました！
連日続いた猛暑にもかかわらず、学生を中心に集まったスタッフの若さパワーは全開(`∀')
準備に祭に片付けに汗を流していました。

お客さんも地元の方々を中心に楽しんでいた様子。

お手伝いしている地域支縁団体ＡＲＣＨでも、サマコンというツアーを組んで参加！
色んな東北グッズを売ってきました。
売れ行きもまずまず、予算達成できたので良かった(￣ー￣)

来年以降もさらにパワーアップしていくであろうこの若興人祭。
注目のイベントです！

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posted by平井六右衛門
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菊の司公式HPhttp://www.rnac.ne.jp/~esake/kiku/
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凍らせて飲んだこと、ありますか？【フローズン日本酒】

こんにちは！
｢菊の司」16代蔵元予定、平井佑樹です^^

先日、こんなチャレンジしてみました！

分かりますか？
そう、凍ってるんです。日本酒が。笑

冷凍庫に3時間ぐらい置いといたらこんな感じになりました♪
水分が固まって、凍っていない部分がアルコール分。
ちょっとだけ溶かして、シェイク！
すると良い具合にシャーベット状に。

グラスに注いで飲んでみると…
冷たい！笑
日本酒では味わったことのない冷たさ！
そして、ちょっと甘い雰囲気になるんです。
特別本醸造で試したのですが、もともとはキリリとキレがあるお酒。
フローズンにすると、ちょっとイメージが変わりましたね(￣ー￣)

みなさんもこの夏、試してみては？
今回のお酒。


菊の司 特別本醸造生酒
３００ml詰 ４３１円
アルコール分15.0度以上
16.0度未満
精米歩合６０％日本酒度＋４.0
酸度1.６
http://www.47club.jp/shop/i/i06M-000008

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【すみだ日本の技と酒めぐり2013】菊の司×遊人コラボ決定！！

こんにちは！
｢菊の司」16代蔵元予定、平井佑樹です^^

今夏一激アツなイベント
「すみだ日本の技と酒めぐり2013」
の前日イベント情報が公開されました！

http://sumidawazasake.info/collabo.html

今回はなんと２８の蔵元が全国から終結！
7日のすみだの夜は、日本酒まつりです！

その中で、菊の司酒造もコラボイベントやります(-v-)b
https://www.facebook.com/events/503347903068938/

コラボ相手は錦糸町「遊人」さん。
http://r.gnavi.co.jp/e086400/

会費は４，０００円！
４，０００円で蔵直送の自慢の日本酒と、錦糸町のど真ん中で味わうこだわりの海鮮料理をお楽しみいただけます。

お申し込みは、お電話で受け付けております！

遊人 03-6914-3855

当日のお相手はぼくがさせていただきます(´∀`)
ぜひぜひ遊びに来て下さいね！

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純米吟醸 結 原酒

こんにちは！
｢菊の司」16代蔵元予定、平井佑樹です^^

今日は茨城県結城酒造さんのお酒「結（ゆい）」のご紹介！

蔵元ＨＰ
http://www.yuki-sake.com/

江戸の城下町 結城市で酒造りを営み、４００年の歴史を紡いできました。
蔵は国の登録文化財にも指定され、まさに地方の名手たる蔵元さんです！

今回いただいたのがこちら！

結の純米吟醸原酒です！
精米は４５％まで磨き、大吟醸クラスの凛とした香りとキレがなんとも涼しげ。
夏、冷やして飲むのも良し。贅沢だけど冬は人肌くらいに温めてみたいなあ…

原酒なので飲みごたえもあるし、大変美味しくいただきました！
最近はビールをぐいぐい行く機会も増えたけど、やっぱり日本酒も止められないｗ

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第13回 世界南部杜氏サミット

こんにちは！
｢菊の司」16代蔵元予定、平井佑樹です^^

今日は岩手県の蔵元が激推しするイベント、
「第13回 世界南部杜氏サミット」
のご案内です！


詳細http://www.ginga.or.jp/~syuzou/news/index5.html

9月21日は唎酒道の岩手県大会！
舌に自信のある日本酒の猛者たちが集まり、「日本酒の甲子園」こと全国きき酒選手権大会の出場権をかけて競います。
普段、日本酒飲みながらあれやこれや言っているあなた、ぜひ参加してみては？？(´∀`)

9月28日は、楽しく飲みましょう「日本酒夜学」！
岩手県各地の蔵元が、それぞれ選りすぐりのお店とコラボ。
美味しいお料理と、秘蔵の幻のお酒が飲めるかも…？

どちらも日本酒ファンにはたまらないイベント！
岩手の日本酒により深く触れるにはぴったりです(-v-)b

申し込みは【9月10日(火)】必着！
往復はがきに、
☆申し込みイベント名（「日本酒夜学」第2希望までを記入）
☆〒住所
☆氏名
☆年齢
☆性別
☆電話番号
をご記入の上投函して下さい！

イベント詳細http://www.ginga.or.jp/~syuzou/news/index5.html

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南部美人 梅酒ヌーボー

こんにちは！
｢菊の司」16代蔵元予定、平井佑樹です^^

今日は前から気になっていた
南部美人 梅酒ヌーボー
のレビュー！


蔵元ＨＰ
http://www.nanbubijin.co.jp/

普通の全麹梅酒はちょくちょく飲むんですが、ヌーボーは初めて！
ところで、「ヌーボー」って分かりますよね？
ボジョレー地方のワインの新酒を「ボジョレー・ヌーヴォー」って言いますよね。
それをもじったのでしょう。

お酒がこちら！

iPhoneで撮った画像がなぜかＵＰできないので、ＨＰから拝借しました。
光の加減でしょうが、もうちょっとキレイなピンク色してます！

若干梅の皮の渋み？が残っていて、よく言えば新酒っぽくて若々しい。
もともと甘さをかなり抑えたお酒なので、飲めない人もいるかも…？

でも、年々美味しくなってきているのは確か。
女性を中心にファンが多いこの梅酒！
ぜひ一度お試しください！

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白真弓 合掌の郷 にごり酒

こんにちは！
｢菊の司」16代蔵元予定、平井佑樹です^^

今日ご紹介するのは「白真弓」。
岐阜県の蒲酒造場さんが醸す日本酒です！

蔵元ＨＰhttp://www.yancha.com/

銘柄でもある「しらまゆみ」とは、「ひだ」にかかる枕詞。
万葉集には、
しらまゆみ　斐太の細江のすが鳥の妹に恋れか　いをねかねつる （巻代十二）
とありますが、その由来は飛騨の山に生える檀（まゆみ）だろう、という説も。

…と、蔵元ＨＰに書いてあります！笑
ぜひのぞいてみてください(-v-)b

今日のお酒はこちら。

白真弓のにごり酒「合掌の郷」です！
ラベルの絵柄がなんとも温かい田舎の雰囲気^^

ぼくはにごり酒好きですが、
「甘ったるくてニガテだなあ…」
という男性は多いものです。

このにごり、酒度は－１８で並のにごりと同程度の甘さかと思いきや、意外と甘さ控えめ。
味が薄いわけでは決してなく、にごりらしいもろみの甘酸っぱさを爽やかに感じ取ることができました！香りも爽やかでいいね！

ぜひしぼりたてを飲んでみたい…
夏はロックにしてみても飲みやすくていいかも？？

おすすめのにごり酒です！
みなさんもぜひ。
※いつも通り名酒センターラインナップに入ってます！笑


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しもたか ふるさと屋商店

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今日は、いい感じのお店を下高井戸で発見したのでそのご報告です！
その名も！
しもたか ふるさと屋商店～(´∀`)

facebookページ
https://www.facebook.com/ShimotakaFurusato

京王線「下高井戸」北口より徒歩１分。
細い路地に入り、店々がが並ぶ商店街にあります。

小さな店内には、全国各地ローカル色鮮やかな品物の数々。
ジュースや金平糖などのお菓子、味噌・醤油……
なんだか落ち着く、懐かしい雰囲気です♪

酒は、南部美人置いてありました！

梅酒ヌーヴォー、飲みたいなあ…笑
菊の司商品も９月から置いてもらうかも…？なので、お楽しみに！

では。


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名酒センターお蔵元を囲む会

こんにちは！
｢菊の司」16代蔵元予定、平井佑樹です^^

蔵出し直送の銘酒と旬の肴を一緒に楽しみませんか？

☆飲んでみたいけど、日本酒ってなんだか難しそう…
☆全国各地で活躍する蔵元さんのお話を聞いてみたい…
☆気軽に安く日本酒を楽しめるお店ないかな…

そんな人は要チェック！
ピッタリのイベントがあるんです(´ー`)
※しかも！先着１０名限定で学割１，０００円引き！！

<名酒センターお蔵元を囲む会>
蔵元さんと美味しいお酒と肴を一緒に楽しもう！

場所：
名酒センター
「浜松町」「大門」より徒歩３分
https://www.facebook.com/MeishuCenter?ref=ts&fref=ts

日程：
各日１５時から１７時まで

F.８月２４日（土）
「笹祝」笹祝酒造、「蒼斗七星」青砥酒造
G.９月２８日（土）
「龍勢」藤井酒造、「千徳」千徳酒造、「鳳鳴」鳳鳴酒造
H.１０月２６日（土）
「赤城山」近藤酒造、「菱正宗」久保田酒造、「石見銀山」一宮酒造

会費：
一般３，０００円
学生２，０００円【先着１０名限定】

申し込み方法：
各日定員３０名、学割は先着１０名限定です！お早めに！
☆電話でお申し込み
０３-５４０５-４４４１に電話し、「蔵元の会に参加します」と宣言！
☆メールでお申し込み
meishu@nihonshu.comに、
・お名前
・希望日(F~H、複数可)
を明記の上、「蔵元の会に参加します」と送信！

みなさんお誘いう合わせの上ぜひぜひお申し込みください！
お待ちしてます(-v-)b

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