吾妻嶺 純米美山錦

こんにちは！
｢菊の司」16代蔵元予定、平井佑樹です^^

岩手の地酒シリーズ！
今日ご紹介するのは「吾妻嶺（あづまみね）」です。
以前、同じく美山錦の純米吟醸をご紹介しました。

蔵元HPhttp://www.azumamine.com

小規模ながら、心のこもった丁寧な酒造りにこだわっている、岩手紫波の蔵元さんです！

さて今回のお酒です。

吾妻嶺の純米美山錦。
美山錦というのは酒米の名前です。
結構勘違いされているのか、銀河プラザでの試飲会の際も
「美山錦、飲ませて！」
と仰るお客さんが意外と多い…
単に「吾妻嶺」が読めなかっただけかもしれませんけど。
やはり、パッケージというのは大事なのですね！
ぼくは雰囲気があって好きですが。

でも、飲んでみると十中八九納得の表情！
ぼくも好きなタイプのお酒なのですが、爽快な酸味が際立っています！
しかも精米55％。純米なのに。
食べごろのミカンを思わせるような甘み。
お燗にしたい…

ぜひ、「吾妻嶺 純米美山錦」お召し上がりください！
では。


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posted by平井六右衛門
mail: hira6kiku@gmail.com
菊の司公式HPhttp://www.rnac.ne.jp/~esake/kiku/
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