陸奥八仙 赤ラベル特別純米無濾過生原酒

こんにちは！
｢菊の司」16代蔵元予定、平井佑樹です^^

今日ご紹介するのは、「陸奥八仙」！
青森の八戸酒造さんのお酒です。


蔵元HPhttp://www.mutsu8000.com/

若手蔵元・駒井兄弟で有名な酒蔵です！
ご存知の人、お会いしたことある人も多いのでは？？
ぼくはまだ会ったことありません…

そして、こちらが今回のお酒です。



陸奥八仙の「赤ラベル特別純米無濾過生原酒」です。
使用米は、
麹：華吹雪
掛け：まっしぐら
いずれも青森県のお米。
そしてこちらも青森県酵母「まほろば 吟」。
オール青森といったところでしょうか。

精米は麹米が５５％なだけあって、かなりフルーティーで華やか！
キリッと若干辛口ながらもトゲトゲしさは感じず、さわやかな吟醸香とまるーく細やかな甘さが好印象でした。これからの季節にイイかも？？

では。

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【お知らせ】第７回 自酒を見つける地酒祭り出品します！！

こんにちは！
｢菊の司」16代蔵元予定、平井佑樹です^^

今日は今週末６月１日（土）に開催される、
「第７回 自酒を見つける地酒祭り」
のご案内です(-v-)b


主催ブログhttp://nondeiikaistaf.blog.fc2.com/blog-entry-45.html

毎年足利市で行われるこのイベント、７回目を数える今年は３０蔵が集結します！
「自酒を見つける」のにはぴったりです。
普段はなかなかお目にかかれないような、蔵元も参加表明していますね！
日本酒ファンの方、ぜひ、今週末は足利でお会いしましょう(´▽`)

菊の司酒造のラインナップは…
☆純米酒 七福神
☆純米吟醸 菊の司
☆菊の司 純米原酒亀の尾仕込み
☆大吟醸 てづくり七福神
の４つ！！
そして今気付いた。純米吟醸菊の司の紹介記事書いてなかった？！？！
おれのイチオシ超お気に入り商品なのに…
ちょうどいいのでみなさんぜひ飲みに来てください！笑
お待ちしております。

以下詳細です！
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6/1(土)18:00分～20:30分

場所：足利プリオパレス
会費:4000円（一部義援金とさせて頂きます。）
司会：三遊亭歌橘師匠
交通：17:00分と17:30分に足利市駅より送迎バスが出ます。
乗り遅れのないよう、お願いいたします。
【群馬県】
群馬泉
結人
鳳凰聖徳
分福 光東

【栃木県】
門外不出
旭興
開華
朝日栄
松の寿

【埼玉県】
鏡山
菊泉
力士
琵琶のさゝ浪
織星

【茨城県】
菊盛
結（ゆい）
月の井

【山形県】
秀鳳

【新潟県】
北雪
村祐

【長野県】
川中島幻舞

【静岡県】
英君

【山口県】
雁木
日下無双

【広島県】
雨後の月
龍勢

【香川県】
川鶴

【三重県】
るみ子の酒

【福島県】
天明

【岩手県】
菊の司

チケット取扱所 ：
足利市民プラザ0284(72)8511
大黒屋酒店 0284(21)2714
金谷酒店 0276(32)1836
桐生市市民文化会館 0277(22)9999
酒匠星野 0277(54)5388
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ANDERSEN 賀茂鶴日本酒ケーキ

こんにちは！
｢菊の司」16代蔵元予定、平井佑樹です^^

今日ご紹介するのは、
ANDRSEN（アンデルセン）　賀茂鶴日本酒ケーキ
です！食べたことある人ー？？


ANDERSEN通信販売はコチラ
http://www.andersen-net.jp/shop/item_detail?item_id=703375


賀茂鶴酒造HPhttp://www.kamotsuru.jp/

賀茂鶴は広島の日本酒。
今ホームページ見て知ったのですが、1623年からの歴史があるらしい！
まあ、お酒は見たことがある人が多いかもしれませんね(´∀`)

そんな賀茂鶴の純米酒シロップをしみこませたのがこのケーキ！
カステラみたいな見た目（写真引用ですみません）。
アルコールはしっかり３％入っているそう…

家柄、幼いころからこの手の酒ケーキはたくさん食べてきました。笑
しかも大好物！
今回はお土産にいただきました。感謝感謝。

裏面に、
「冷蔵庫に入れて日が経つと純米酒がしみこんで、より美味しく召し上がれます」
と書いてあったので一週間ほど放置してから食べました！

これがね、美味いんですよ…(TvT)b
ケーキ自体はかなりカステラに近い雰囲気。
卵の味がしっかりと感じられるような、優しい家庭的な味わい。
そして、お米のナチュラルな甘みがふんわりと包み込んだかと思うと、最後にピリッとお酒感が…！
極めて優しく甘い味わいですが、飽きずに美味しくいただきました！

みなさんもぜひ。
ご贈答用にもおすすめです。

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コールド大関飲んでみた

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｢菊の司」16代蔵元予定、平井佑樹です^^

気になっている方も多いのでは？？
「コールド大関」飲んでみました！


大関HPhttp://www.ozeki.co.jp/

大関といえば、有名なのがワンカップ。



一度は目にした事があるでしょう。
なぜかぼくは、お墓によく供えられている、というイメージが強い…
老若男女（生死を問わず？ｗ）幅広いファンが支持する、ロングセラー商品ですね(￣ー￣)

そんな大関から新発売された「コールド大関」。
3種類あるみたいです。


その中でも、今回購入したのがノーマルタイプ。

冷用日本酒、カロリー40%オフ、アルコールは7%。
分類は普通酒です。

※ここからはあくまでぼくの個人的感想です※

まあ、あまり期待はしていませんでしたが、はっきりいって美味しくはないです。
日本酒の雰囲気はするけれど、香りは缶のにおいが若干ついているしベタベタ甘い…
普通の日本酒を飲める方は、ワンカップなり、そっちを飲むことをおススメします。

さて、じゃあ誰のために…？
という話になってきます。
公式HPによると、
・日本酒好きだけどついつい飲み過ぎてしまうため、平日の夜などは量をセーブしている。
・日本酒飲んでみたいけどアルコールが高くてチャレンジできない。
人向けの商品らしいです。
なるほど、そのためのカロリー&アルコールオフか。
「酒」をどーしても飲みたい人にはたしかに良いかもしれませんね(・ε・)
でも、後者にはぜひホンモノを飲んで欲しいなあ…
　
うーん。
未熟者のぼくにはこの商品の意味がよく分かりませんでした(--;)
興味がある人は一度試してみては？？227円です。
今度はスパークリングのにごり飲んでみようかな！

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千徳 純米かすみ酒

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今日ご紹介するのは「千徳（せんとく）」。
宮崎県延岡市、千徳酒造さんの日本酒です！

蔵元HPhttp://www.sentoku.com/

宮崎県で唯一の清酒専門蔵です。
創業は明治36年、高千穂の米・水での仕込みを続けています。

そして、今回のお酒はコチラ！

引用元：http://plaza.rakuten.co.jp/rasuta1968/diary/201204130000/

千徳の純米かすみ酒です！
ピンクベースのラベルが華やかで可愛らしいですね(´∀`)
だがしかし、これがギャップなのです…

このお酒は、無圧で最初にしみ出てくるものなのですが、元気で若々しい！
この可憐なラベルからは想像もつかないような荒々しさも。
ぜひ、蔵元で飲んでみたいお酒です！

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エーデルワイン 紫波メルロー2006

こんにちは！
｢菊の司」16代蔵元予定、平井佑樹です^^

？！
題名見てビックリした方もいるのでは？笑
そうです、今日はワインですｗ
先日、とあるワインの展示会に招待していただき潜入してきました！

ワインに関しては超ど素人だったので、ごちそうになる度にイロイロ質問してきました。
なかなか面白いもんです、ワインも。
一番笑ったのが、「寿司ワイン」という商品をみつけた時。笑
なんじゃそりゃ、
日本酒は「ワインみたいなフルーティーでおしゃれなお酒」
ワインは「寿司みたいな和食にもしっかりと合わせられるお酒」
ってそれぞれアピールしてる…日本人独特の感性なのでしょうが、ぼくにはちょっと理解できません（21歳・日本人男性）

でも、やっぱり似てる部分もあるんです。
たとえば、味わいの表現は違っても「そのもの」は同じだったり、天候や土地などの環境に左右されやすい事とか。原料のブドウに商品の個性を見出すとことか。（日本酒だったら米ですね）
とても勉強になりました！

さて、岩手にも有名な美味しいワインがたくさんあります。
その中の一つ、エーデルワインを今回はご紹介します！



HPhttp://www.edelwein.co.jp/

岩手県花巻市大迫のワイナリーです。
結構都内でも見かけることが多いのでご存知の方も多いのでは？？

今回は、表題の「エーデルワイン 紫波メルロー2006」をなんと恵んでいただきました！笑
展示会の終了間際、試飲用の余ったお酒を持たせてくれました。
ありがたや～

グラスに注いでみると、うーん、キレイなルビー色！
でも落ち着きがあって、深い、漆みたいなイメージかな…
これだけは、どうあがいても日本酒には無理です。
「メルロー」っていうのは、ブドウの品種で結構有名らしい。

いただいてみると、芳醇なフレーバーと艶やかな甘み、そしてキュッと締めくくる酸味。
2006だからかな？メルローだからかな？とてもまとまりのある食中酒ってかんじでした！

これくらいで勘弁！笑
やっぱ、いろいろ飲んでみないと分かりませんね(--;)
ワインもちょっと勉強してみようかな…
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【お知らせ】試飲即売会やります！＠北野エース調布パルコ店

こんにちは！
｢菊の司」16代蔵元予定、平井佑樹です^^

今日はお知らせ！
今週末5月18・19日、試飲即売会やります(-v-)b
場所は北野エース調布パルコ店です。


北野エースHPhttp://www.ace-group.co.jp/
パルコHPhttp://www.parco-chofu.com/page/shop/detail/?id=6334

輸入物の珍しい食品やお酒なども多く取りそろえたスーパーです！
普通にショッピングしていても楽しいお店ですね＾＾

調布近辺にお住まいの方はぜひ！

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明大生注目！路地裏の永世屋

こんにちは！
｢菊の司」16代蔵元予定、平井佑樹です^^

今、東京で密かに流れが来ている中野。
明治大学の中野キャンパスもオープンし、なかなか活気にあふれています。
そんな中野の酒販店さんを今日はご紹介いたします！

それが、
路地裏の永世屋
さんです！

お店のシンボル

お店ブログhttp://blogs.yahoo.co.jp/japansyu1987

「路地裏の…」なんて、面白い名前ですよね。笑
でも本当に路地裏にありますｗ（当たり前だけど）

JR中野駅北口をでて西へ線路に沿って歩くと、5分くらいのところにこんな看板。

路地裏に入ってすぐのところに永世屋さんはあります。
明大中野キャンパスの真裏です！

店内は落ち着きのある雰囲気で、照明はしっかり落としてあります。
そして棚にはびっしり全国各地のレアなお酒が…（´∀`）

ファンも初心者も要チェックのお店ですよ！

うちの純米生原酒亀の尾もご注文いただきました！
ありがとうございます。
酒と9月の激アツイベント「すみだ日本の技と酒めぐり2013」のチラシと一緒に写真をとっていただきました！

みなさんぜひ、路地裏の永世屋へ。

では。


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Google+で新しいSNSライフを！～使い方まとめ～

こんにちは！
｢菊の司」16代蔵元予定、平井佑樹です^^

今回は世界２位のユーザー数を誇るSNS、
Google+
のご紹介。
世界２位とは言っても日本ではなかなか普及せず、某アイドルグループが占拠している状況です…
実際、アカウントは持っているけれど使い方がわからず放置している方も多いのでは？？
実はぼくもそうだったんです。
しかし先日ふとその存在を思い出し、調べてやってみたところ、結構面白いかも…？
ということで、Google+とはどんなSNSなのか、ご紹介していきます！


https://plus.google.com/u/0/

フォローお願いします！
https://plus.google.com/102340165645006375801#102340165645006375801/posts


ひとことで言うと、Google+はtwitterとfacebookとmixiを合わせたようなかんじ。
どういう事かというと…

１．フォローは自由

twitterのいいところは、フォローが自由なところ！
つまり、facebookやmixiのような「友達申請」の作業が不要で、簡単に知らない人とお友達になれます。情報収集に大変便利な仕組みです！
Google+は誰でもフォローが自由。
twitterと違うのは必ず「サークル」という枠組みに仕分けするところ。
twitterでいうところの「リスト」みたいなもんです。

２．投稿はスレッド形式

twitterは返信も「ツイート」になることはみなさんご存知かと思います。
ツイートで会話していると他の人のタイムラインを占領してしまうことも…(--;)
その点、facebookやmixiの「いいね！」やコメント機能は便利です。
Google+も同じで、投稿は全てスレッド形式になっています。
しかも、１で紹介した仕様のおかげで、多種多様なフォロワーからの反応を期待できるわけです。

３．共通のグループを見つける「コミュニティ」

mixiでよく利用していた人もいるであろう、コミュニティ。
Google+でも使うことができます。
現在はその数も少ないので自分でコミュニティを立ち上げ、育てるのも楽しいかもしれません。

４．機能の充実

他のSNS同様、アプリの使用が可能です。
そして注目すべきはGoogleの充実した機能！そして連携！
検索やyoutubeなど、様々な機能を連動させることができます。


他にもまだまだある気がしますがこの辺で。
あとはみなさん自身の目で確かめてみましょう！

では。

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